【ホウボウの刺身】

こんばんは。

今夜は昨夜と同じく、松の寿　純米吟醸Remix Vol.1を飲みました。飲みやすいお酒だったので、本日でなくなってしまいました。飲みやすいお酒は怖いですね（謎）

今夜は、角上魚類さんで購入したホウボウを刺身にして食べました。

最近は世界的なウィルス病のせいなのか、魚屋さんで非常に良い魚が売っている気がします。ホウボウをさばいてみると・・・

胃袋の中に固いものが入っています。

胃の中を調べてみると、カニが3匹出てきました。

ホウボウは甲殻類のような風味がすると言われますが、ちょっと納得しました。

沢蟹くらいの小さな蟹です。何蟹か知っている人がいたら教えてください。

Amazonで魚が買えるのがちょっと面白いですね。YouTuberの気まぐれクックさんもAmazonで購入した魚で動画を出していたので、案外良いものが手に入るのかもしれませんね（私はAmazonでは買ったことはありませんが(;'∀')）。

　本日も最後までお読みいただきありがとうございました。